Pain à la semoule et boulange : toutes nos recettes

Aujourd'hui je vous propose un pain algérien mais que l'on trouve aussi dans d'autres pays du Maghreb, préparé avec de la semoule fine et cuit à la poêle. Il est très moelleux et a une texture qui est très agréable en bouche. Parfait pour le petit déjeuner ou pour accompagner n'importe quel plat.

Des pains entièrement faits maison réalisés à la semoule, d'après une recette d'Eric Kayser.